Door Marjon – Jeetje, wat heb ik veel reacties gekregen op mijn vorige blog met het weekmenu voor het eten met intolerantie voor koemelk. En allemaal positief! Dat smaakt naar meer. Vrijdag hebben wij risotto gegeten. Dit gerecht eten wij nog maar een paar jaar. Het leek mij nooit wat, dat papperige rijst. Het deed …
René en ik zijn al zo lang ik me kan herinneren gek op pasta. Van een uitgebreid pastagerecht met alles erop en eraan, tot een eenvoudige spaghetti met weinig, maar wel hele smaakvolle ingrediënten. Deze snelle makkelijke pasta met groente is hier een mooi voorbeeld van. Voordeel van smaakvolle pasta’s is dat het ook snel op …
Zo leuk! Thomas en Elynn willen in de vakantie graag kookles. Dat begon allemaal toen bleek dat ze niet langer naar de BSO zouden gaan. Daar wordt namelijk wel eens kookles gegeven en dat zou nu niet meer kunnen. Gelukkig kan ik redelijk goed eten klaarmaken. Vanavond aten we een snelle Ravioli Carbonara met zongedroogde …
Aan dit weekmenu van rode rijst, vissticks en Hollandse roerbak heeft mijn neefje een bijdrage geleverd, zo schattig! Zaterdag waren we daar eventjes om zijn mama op te halen. Dit voor onze minimaal jaarlijkse DoMoDo-dag. De dag dat we met z’n drietjes op stap gaan. Wat meestal neerkomt op winkelen en lunchen. Uitvalsbasis was dit …
![[ Het weekmenu van ] Marjo en haar kritische gezin](https://www.mar-joya.nl/wp-content/uploads/2018/07/img_5445-1.jpg)
[ Het weekmenu van ] Marjo en haar kritische gezin – Ons eigen weekmenu! Het heeft even geduurd maar hier is het eindelijk. Kritisch gezin, want het moet bij de één precies zo en niet anders. Bij de ander, mag het wat meer, maar liever niet met een bepaald ingrediënt. Ook lusten we vrij weinig …
Bij het koken is het voor mij een eeuwige strijd. Gezond vs. makkelijk en snel. Liever geen pakjes en zakjes, maar soms ook zo handig. Niet te veel zout en suiker, maar jemig, ze stoppen het overal in. En niet te zuinig ook. Een tijd terug schreef ik al over de verse soepen en sauzen …
Behalve dat een overhemd een perfect Valentijnscadeau is, waar je zelf iets aan hebt heb ik nog een tip. Wat dacht je van Het kookboek voor mannen? Houdt je man al van koken, geef je hem zo een dosis inspiratie. Heeft hij geen idee wat hij doet, heeft hij vanaf Valentijnsdag geen excuus meer! Het …
Op zoek naar een makkelijke, lekkere maar beetje magere maaltijd, dacht ik vanmiddag ineens aan wraps. It’s a wrap! Maar dan moet er nog wel iets in. Dat is dan altijd nog even een dingetje. Veel is lekker, maar niet alles is even mager en aangezien ik na de vakantie echt ieaats wil moet afvallen, …
Soms krijg je een verrassend effect als je ingrediënten nét iets anders gebruikt dan waar ze voor bedoeld zijn. Juist daarom zijn sommige dingen ook zo handig om altijd op voorraad te hebben én ligt er dus altijd een zakje soepgroente in onze vriezer. Wist jij bijvoorbeeld dat je daar een hele fijne omelet van …
Op mijn blog deel ik een aantal recepten van ons thuis van vroeger. Om te beginnen onze Nasi met frikandel.Het zijn misschien geen hoogdravende 5-sterren maaltijden, ze passen waarschijnlijk in geen enkel dieet want: koolhydraten, sausjes en soms boter, maar ze zijn ook niet vreselijk ongezond en wel “gewoon lekker!” Ach……en zo is eten uiteindelijk ook bedoeld …
