De afgelopen dagen heb ik zowaar, ondanks de vakantie van de kinderen, af en toe tijd gehad om zelf tv te kijken. Hoe mijn moeder dat vroeger deed, geen idee. Ik weet nog dat ik altijd Avro Service Salon met haar mee moest kijken. Lekker truttig. Het leukst vond ik altijd de metamorfose en de …
Flammkuchen met mozarella, walnoot en rauwe ham
Gisteren is Heel Holland Bakt weer begonnen. Gelukkig begon eindelijk mijn eetlust weer wat terug te komen. Zoals het de week daarvoor was, had ik het niet rustig kunnen kijken denk ik. Dinsdagnacht werd ik ineens niet lekker en heb ik weinig van mijn bed en veel van de wc gezien. Ik zal je de …
Rijst met gehaktballetjes
Hoe fijn is het om een gerecht op tafel te zetten, wat iedereen lekker vind. Noem me ouderwets, maar ik vind het zo vervelend als ik gekookt heb en er komt gezeur. Ze mochten beide één gerecht uitkiezen wat ze niet willen eten. Dan mogen ze die avond bij uitzondering een broodje. Verder vind ik …
Broccoli Courgette soep
Koken, eigenlijk doe ik maar wat. Ik lees graag recepten, knip ze niet uit en bewaar ze ook niet. Ergens sla ik het wel op, in mijn hoofd. Het plannen van maaltijden doe ik zelden. Ik loop door de winkel, er komen recepten opborrelen, in mijn hoofd. Ik loop rond en ik kijk wat er …
Noodles met kip en brocolli
“Wat eten we?”. Welk antwoord daarna ook komt, er is altijd wel íemand die roept: “maar dát vind ik niet lekker!”. Behalve bij noodles met kip en brocolli. Dat lusten ze allemaal. Hier is het beter bekend als: Mama’s sliertjes. Het is zelfs dreumesproof eten, want (enigzins aangepast) smult ook Finn er heerlijk in. Het …
Boerencake met een bodem van Bastognekoeken
De afgelopen dagen hadden we een heerlijk, nou zeg maar gewoon goddelijk toetje! Maar deze boerencake met een bodem van Bastognekoeken kan ook prima bij een lekker bakje koffie of zoals Thomas vanmiddag had; bij de lunch. Het is de laatste vakantiedag vandaag immers en dat moet je goed afsluiten. Het toetje was een extra …
Spread the Peas
“Zag twee beren boontjes smeren, oh het was een wonder”. Met Spread the Peas is dat vanaf nu geen wonder meer ;). Iedereen kan nu bonen op brood smeren. Spread the Peas is een zoet broodbeleg van peulvruchten voor de boterham. Judi van Spread the Peas kwam afgelopen zondag persoonlijk drie bakjes brengen. Behalve dat …
[ Het weekmenu van ] Marjo en haar kritische gezin
[ Het weekmenu van ] Marjo en haar kritische gezin – Ons eigen weekmenu! Het heeft even geduurd maar hier is het eindelijk. Kritisch gezin, want het moet bij de één precies zo en niet anders. Bij de ander, mag het wat meer, maar liever niet met een bepaald ingrediënt. Ook lusten we vrij weinig …
De lekkerste saté marinade
In het weekoverzicht zag je hem al voorbij komen. De opmerking van mijn schoonmoeder over mijn saté. Net echt en saté zoals saté moet zijn. Twee geheime ingrediënten én lekker lang marineren, dat doet het elke keer weer. Ik maak me er makkelijk vanaf met een zakje Inproba saté marinade, maar de lekkerste saté marinade heeft …
TGI Fridays in Utrecht
Voor iedereen die mij een beetje kent, hoef ik het niet meer uit te leggen. Ik houd van lekker eten. Van te voren kan ik me er als een klein kind op verheugen. Het is voor mij meer dan eten. ’t Is een treat. Dat is ook de reden dat ik er veel van verwacht. …