Hoisin Sticky Chicken: krokante kipfilethaasjes met een sticky saus van hoisin, honing en sojasaus, geserveerd met frisse groenten op flatbreads. Kidsproof en onweerstaanbaar!
Onweerstaanbare toetjes
Ben je een fervent toetjesliefhebber, of zoek je gewoon nieuwe inspiratie? We hebben een selectie van onweerstaanbare toetjes samengesteld die perfect zijn voor iedereen die net als ik het liefst uit eten gaat voor het nagerecht. We zijn ontzettend blij dat je met ons meegaat op deze ontdekkingsreis vol zoete verleidingen en gezellige momenten aan …
Aziatische wraps met wortel en witte kool
Een ultieme go to in de makkelijke snelklaar keuken zijn wraps. De combinatie’s van vullingen voor wraps zijn eindeloos en volkoren wraps passen prima in een gezonde levensstijl. Voor de meeste wraps zijn niet al te veel ingrediënten nodig én het is een maaltijd die niet veel hoeft te kosten. De Aziatische wraps met wortel …
Recept zelfgemaakte zoute karamelsaus
Wie kan weerstaan aan de zalige combinatie van zoet en zout? Vandaag nemen we je mee op een culinair avontuur met een recept voor zelfgemaakte zoute karamelsaus. Deze verrukkelijke saus voegt een onweerstaanbare dimensie toe aan je favoriete desserts, van ijs tot brownies en, natuurlijk, warme chocolademelk. Laat je smaakpapillen dansen terwijl we stap voor …
5 recepten die je deze winter moet proberen
De winter is een heerlijke maand, de dagen zijn kort en het is guur en koud. Wat is er dan beter om eens lekker aan de slag te gaan in de keuken? Bovendien staan er ’s winters allerlei festiviteiten op het programma, van kerst tot oudjaar en natuurlijk de diners met vrienden tussendoor. In januari …
Kip Kerrie met doperwten en room culinair
Vooral dat room culinair is belangrijk. Het kan met van alles, kokosmelk, kookroom, maar het wordt nooit zo lekker als met room culinair van Campina. Zo simpel is het. Ik heb geen idee waarom, maar het is zo. Het is heel lang één van mijn lievelings geweest, daarna hebben we het heel lang niet gegeten. …
Indonesische pastei met gehakt
Als niet Indo vind ik het altijd best lastig om Indonesische recepten te delen. Indonesië staat voor mij toch bekend om het heerlijke en de hoeveelheid eten en gezelligheid. Voor mij voelt dit daarom als Oer-Hollandse kost, met mijn witte afkomst en met wat Oosterse ingrediënten. Helemaal als de ingrediënten net zo goed Chinees kunnen …
Noodles met kip en Oosterse komkommersalade
Het recept van de komkommersalade zat ooit aan de binnenkant van een Conimex product. Volgens mij van één van de boemboe’s in hun assortiment. Het recept ben ik kwijtgeraakt, maar gelukkig ken ik het aardig uit mijn hoofd. Het is fris, maar ook een tikje pittig. En het past eigenlijk bij elk Oosters geïnspireerd gerecht! …
Gehaktballen in tomatensaus met maïskolven
Afgelopen weekend aten we voor het eerst van het weekmenu. Het begon zondag, toen heeft René alle boodschappen gehaald. We aten voor het eerst wat er voor die dag op een briefje stond. Gehaktballen in tomatensaus met maïskolven. Met een tikje Spaanse invloeden. Makkelijk, want de oven (maïskolf) en de hapjespan (gehakballen) doen het werk. …
Broccoli Courgette soep
Koken, eigenlijk doe ik maar wat. Ik lees graag recepten, knip ze niet uit en bewaar ze ook niet. Ergens sla ik het wel op, in mijn hoofd. Het plannen van maaltijden doe ik zelden. Ik loop door de winkel, er komen recepten opborrelen, in mijn hoofd. Ik loop rond en ik kijk wat er …
Zoete aardappel salade met zalmfilet
Dat gezond eten zo lekker kan zijn blijft geweldig. Ik ben gek op zalm, alleen eet niet vaak genoeg vis. Heel suf, want ik doe het niet in verband met man en kinderen, maar de kinderen lusten het best. Ik had René met de boodschappen komkommer, zalmfilet en ijsbergsla mee laten nemen. Maar alleen dat …