De magie van zelfgemaakte zoute karamelsaus

Recept zelfgemaakte zoute karamelsaus

Wie kan weerstaan aan de zalige combinatie van zoet en zout? Vandaag nemen we je mee op een culinair avontuur met een recept voor zelfgemaakte zoute karamelsaus. Deze verrukkelijke saus voegt een onweerstaanbare dimensie toe aan je favoriete desserts, van ijs tot brownies en, natuurlijk, warme chocolademelk. Laat je smaakpapillen dansen terwijl we stap voor …

Noodles met kip en Oosterse komkommersalade

Het recept van de komkommersalade zat ooit aan de binnenkant van een Conimex product. Volgens mij van één van de boemboe’s in hun assortiment. Het recept ben ik kwijtgeraakt, maar gelukkig ken ik het aardig uit mijn hoofd. Het is fris, maar ook een tikje pittig. En het past eigenlijk bij elk Oosters geïnspireerd gerecht! …

Bereidingswijze Albigondas

Gehaktballen in tomatensaus met maïskolven

Afgelopen weekend aten we voor het eerst van het weekmenu. Het begon zondag, toen heeft René alle boodschappen gehaald. We aten voor het eerst wat er voor die dag op een briefje stond. Gehaktballen in tomatensaus met maïskolven. Met een tikje Spaanse invloeden. Makkelijk, want de oven (maïskolf) en de hapjespan (gehakballen) doen het werk. …