Aan dit weekmenu heeft mijn neefje een bijdrage geleverd, zo schattig! Zaterdag waren we daar eventjes om zijn mama op te halen. Dit voor onze minimaal jaarlijkse DoMoDo-dag. De dag dat we met z’n drietjes op stap gaan. Wat meestal neerkomt op winkelen en lunchen. Uitvalsbasis was dit keer hun huis en daarna gingen we naar Emmen. Terwijl Aniek zich nog klaarmaakte kletste ik wat met Jesse.
Voor dit weekmenu vroeg ik hem wat hij echt lekker vond, wat wij dan deze week konden eten. Het koolhydraatarme avond eten is wat minder de laatste tijd, dus de enige voorwaarde was dat het geen afhaal eten mocht zijn.