Waar ik niet op kon wachten in Barcelona was het uitproberen van een echte Spaanse paella. Dat we het uiteindelijk pas op de laatste dag aten, in een tent gerund door Pakistanen (niet erg, maar niet perse Spaans ;)) en de mijne zonder soccarat was, mocht de pret niet drukken. In het verlengde hiervan kreeg …
Warme chocolademelk – een eenvoudige traktatie die de kracht heeft om het hart te verwarmen en de ziel te kalmeren. Wanneer de winter zijn intrede doet en de koude wind buiten huilt, biedt dit decadente drankje niet alleen warmte, maar ook een reis door smaken en herinneringen. Geniet van de lekkerste warme chocolademelk recepten. De …
Wie kan weerstaan aan de zalige combinatie van zoet en zout? Vandaag nemen we je mee op een culinair avontuur met een recept voor zelfgemaakte zoute karamelsaus. Deze verrukkelijke saus voegt een onweerstaanbare dimensie toe aan je favoriete desserts, van ijs tot brownies en, natuurlijk, warme chocolademelk. Laat je smaakpapillen dansen terwijl we stap voor …
Met de komst van een kindje verandert je leven compleet. Zeker bij een eerste is die verandering duidelijk zichtbaar en voelbaar. Het is best wel even wennen. Veel nieuwe moeders vinden het dan ook zeker in het begin erg lastig om gezond te leven. Hoe vaak is het jou wel niet overkomen dat je vergat …
Er is iets bijzonders aan het bereiden en eten van maaltijden in de buitenlucht. Of je nu gaat kamperen met vrienden of een familievakantie plant, de geur van het knapperende vuur en het geluid van tsjirpende vogels maken het koken op de camping tot een onvergetelijke ervaring. In dit artikel delen we drie heerlijke campingrecepten …
Wat houd ik van Italiaans eten! En in een kookprogramma hoorde ik laatst een fantastische omschrijving van de Italiaanse keuken; minimale inspanning met maximaal resultaat. De pasta’s en pizza’s zijn in Italië veel eenvoudiger en minder volgesmeten en zoveel lekkerder! Daarom vandaag een eenvoudig, maar ongelooflijk smaakvol gerecht voor je: pasta pesto met rauwe ham. …
Door Muriel – Als ouder van een kind met een lactose intolerantie kan het lastig zijn om lekkere en gezonde traktaties te vinden die geen lactose bevatten. Gelukkig zijn er veel opties die zowel lekker als voedzaam zijn en die kinderen met een lactose intolerantie vaak heerlijk vinden. Serveer het in een leuke schaal, op …
De winter is een heerlijke maand, de dagen zijn kort en het is guur en koud. Wat is er dan beter om eens lekker aan de slag te gaan in de keuken? Bovendien staan er ’s winters allerlei festiviteiten op het programma, van kerst tot oudjaar en natuurlijk de diners met vrienden tussendoor. In januari …
Een tijdje geleden kreeg ik van Sapje de kans om mijn lichaam en geest rust en ruimte te geven met een detox kuur. Een grote valkuil heeft de detox helaas onnodig moeilijk gemaakt. Dat is jammer. Want ik had er echt heel veel zin in. Daarom deel ik 3 tips voor een goede detox. Maar …
Door Marjon – Wat eten we vandaag? Dat is de grote vraag van elk gezin! Een vraag die elke dag weer wordt gesteld. Misschien kan ons weekmenu, jou helpen ter inspiratie. Deze week onder anderen met Pompoensoep Ravioli Bolognese en spruitjes. Op vrijdag ging ik uiteten met collega’s naar een buffetrestaurant waar je o.a. kunt …
