Heerlijk vind ik het om met eten aan de slag te gaan. Als ik mijn ogen dicht doe, dan proef ik al hoe sommige smaken met elkaar gecombineerd proeven. Sommige combinaties verzin ik echter gewoon niet! Rode kool met ananas, ik had het niet bedacht. Tijdens mijn zoektocht naar magere recepten kwam ik het wel …
Bij het koken is het voor mij een eeuwige strijd. Gezond vs. makkelijk en snel. Liever geen pakjes en zakjes, maar soms ook zo handig. Niet te veel zout en suiker, maar jemig, ze stoppen het overal in. En niet te zuinig ook. Een tijd terug schreef ik al over de verse soepen en sauzen …
Dit keer kwam het doordat de kinderen blauwe bessen gekregen hadden van oma. Ze hadden er al lekker in zitten smikkelen, maar gingen toen logeren. De besjes moesten wel op, anders konden we ze weggooien. Ik had de kinderen ook ooit bananenbrood met blauwe bessen belooft. Ik had nog wel een banaan. Ook nog wat noten. …
Zoals jullie weten deel ik mijn blog graag met andere schrijvers. Zij hebben een podium en ik kan fijne artikelen, DIY of recepten met jullie delen. Vandaar dat ik graag gebruik maakte van het aanbod van Hanneke van Culinea.nl om speciaal voor mij een recept te schrijven. Culinea.nl is een website over lekker eten met …
Vandaag was een ‘het loopt even niet zo lekker’ – dag. Heb je soms, maar omdat elke dag er één is om te vieren, gingen we een citroentaart 🍋 maken. Het bakken van een citroentaart stond hoog op ons ‘wat willen we in de vakantie doen’ – lijstje. This was a better day than any. …
Gisteren ben ik best geschrokken. Een berichtje van een vriendin over verborgen alcohol in toetjes Jumbo. Het deed me beseffen dat ik veel te weinig de etiketten lees. Zowel van wat ik in mijn mond, als die van de kinderen stop. Voor mezelf vind ik het iets minder erg, maar kinderen zijn veel kwetsbaarder! Vandaar …
Zet jij de bordjes buiten met AH? Binnenkort begint er weer een nieuwe spaaractie bij Albert Heijn. Er is toch niets fijner dan eten in de buitenlucht? Albert Heijn maakt dat deze zomer nog leuker met zijn nieuwste spaaractie: ‘Sparen voor stijlvol buitenservies’. Klanten kunnen sparen voor bordjes, dipschaaltjes en serveerschalen in trendy kleuren. De spaaractie …
Al een hele tijd liggen de ingrediënten voor een goddelijke brownie met Twix en Rollo in huis! Alleen kwam het er maar steeds niet van. Gisteren had ik afleiding nodig. Ik was nog zenuwachtiger voor het proefzwemmen dan Muppet zelf geloof ik. We hadden tijd genoeg, dus samen met Pollewop ging ik aan het bakken. Omdat …
Op zich durf ik best te zeggen dat ik best een potje klaar maken kan. Koken wil ik het niet noemen. Bij koken denk ik aan een kok. Ik maak het eten klaar. Het liefst simpel en snel, met een lekker smaakje. Zoiets als deze heerlijke gehaktballetjes in zoetzure saus. Gewoon dat je lekker eet, dat. …
Het is inmiddels al weer een mooi poosje geleden dat wij de Allerhande Familiebox mochten testen. Toch wilde ik jullie mijn mening niet onthouden. Ik houd sowieso van maaltijdboxen. Gemak dient de mens. Daarnaast vind ik sowieso het voordeel van de boxen, dat je eens iets anders eet. Of gerechten die je kent, worden net …
Dat ik van lekker dingen houd, dat mag wel duidelijk zijn inmiddels. Ook houd ik van simpel, snel en eenvoudig. Deze zelfgemaakte kipnuggets met Dorito’s voldoen daar prima aan. Ze zijn heerlijk als hapje bij de borrel, maar passen net zo goed bij een Mexicaanse salade en patat. Het is niet meteen het meest gezonde …
Een combinatie die ik niet snel bedacht zou hebben, avocado met komijn. Toch is deze avocadospread met komijn heerlijk als basis op bijvoorbeeld je boterham. Avocadospread combineert ook heerlijk met wraps en verschillende soorten beleg. De avocadospread met komijn kun je dus zowel bij lunch als diner gebruiken. Eigenlijk zet ik avocado veel te weinig …
