Hoe wij hier thuis ultiem kidsproof eten? Eten uit bakjes. Gewoon op tafel, zelf kiezen en scheppen. Ze bepalen zelf wat en in welke hoeveelheid ze eten. Enige voorwaarde is wel, dat ze in ieder geval uit elk bakje iets nemen en alles proeven. Elynn at al met al een bakje ijsbergsla leeg, toen we …
Fingerlicking good stuff! Sticky Mexican Chicken! Het was weer een beetje van het dit, een beetje van het dat en maar zien waar we uit zouden komen. In mijn hoofd klonk het lekker en mijn smaakpapillen zagen de combi’s wel zitten. Dan zou het op het bord ook moeten smaken toch? Je kunt de Sticky Mexican Chicken …
Een roze fondant taart met hartjes! Wij combineerden Hartjestaart met de Schattebout cakejes uit Cakejes voor Prinsesjes. We maakten hem op een gewone zondag, maar met al het roze en de hartjes, deed het me zo denken aan Valentijnsdag maar dat is een tikje vroeg zo voor Kerst. Maar ach, gelukkig past roze met hartjes …
Wanneer ik mager eet, wil ik ook graag afwisseling. Van mijn moeder hoorde ik voor het eerst over lijnzaadcrackers. Je maakt ze door lijnzaad met water te mengen tot een soort van beslagprutje en dit in de oven te doen. Zij vond het wel een succes. Ik was enigszins sceptisch. De recepten die ik vond, …
Na de sticky chicken had ik nog rode kool over. Ik kook graag met de dingen die ik nog heb, om zo hele verrassende gerechten te maken. In dit geval had ik ook nog een courgette (uit de tuin van een collega van René) liggen. Verder had ik hem bij de boodschappen één en ander mee laten …
Zoals je misschien weet ben ik fan van het pick-up point van Jumbo. Afhalen terwijl het voor je ingepakt is, decadenter wordt het niet hier op het platteland. Vooral mijn man geniet van het praktische gedeelte, die gaat over de weekboodschappen, ik vind vooral de gratis producten top. Niet alleen omdat ik nou eenmaal een …
We doen eigenlijk niet aan Halloween. Toch had ik dit jaar, net als elk jaar, wel zin om die dag of in de aanloop er naar toe al te griezelen met Halloween. Halloweenfilms kijken met de kinderen en knutsels maken in de sfeer van Halloween. Aan de maaltijden wat enge dingetjes toe voegen. De zin …
Heerlijk vind ik het om met eten aan de slag te gaan. Als ik mijn ogen dicht doe, dan proef ik al hoe sommige smaken met elkaar gecombineerd proeven. Sommige combinaties verzin ik echter gewoon niet! Rode kool met ananas, ik had het niet bedacht. Tijdens mijn zoektocht naar magere recepten kwam ik het wel …
Bij het koken is het voor mij een eeuwige strijd. Gezond vs. makkelijk en snel. Liever geen pakjes en zakjes, maar soms ook zo handig. Niet te veel zout en suiker, maar jemig, ze stoppen het overal in. En niet te zuinig ook. Een tijd terug schreef ik al over de verse soepen en sauzen …
Dit keer kwam het doordat de kinderen blauwe bessen gekregen hadden van oma. Ze hadden er al lekker in zitten smikkelen, maar gingen toen logeren. De besjes moesten wel op, anders konden we ze weggooien. Ik had de kinderen ook ooit bananenbrood met blauwe bessen belooft. Ik had nog wel een banaan. Ook nog wat noten. …
