Door Anita – Heerlijke vrije dag. Laat ik eens koekjes bakken! Dat is lang geleden (ik weet nu ook weer waarom)…
Ik begon vanochtend met het maken van chocolate chip cookies, met één pak mix waarbij ik ALLEEN WATER toe moet voegen, hoe makkelijk kan het zijn!
Net wat voor mij. Ik leg m’n spulletjes klaar, verwarm de oven voor (lager dan op de verpakking staat, want dit gaat nooit goed bij mij). Ik gooi het water en de mix in een beslagkom en zet de mixer aan.
Koekjes bakken Stap 1
Maak er een mooi kruimelig deeg van.
Nou alles wat kwam, maar geen kruimelig deeg. Resultaat: een plakkerige (vieze) bult deeg… misschien moet ik nog even doormixen? En natuurlijk overkomt mij dit weer *POEF* mixer kapot…great, en nu? Laten we maar verder gaan, misschien wordt het vanzelf nog kruimelig.
Koekjes bakken Stap 2
Maak een mooie bol van het deeg en maak 12 bolletjes, druk ze plat met je hand tot 1 cm dikte.
Nou top! Dat moet lukken. Deeg kneden is leuk, vooral omdat je ondertussen lekker kunt snoepen. Ik doe mijn ringen af, doe wat bloem op mijn handen (anders blijft het deeg aan m’n handen plakken) en steek vol vertrouwen m’n handen in het deeg, alles gleed door mijn handen heen, helaas viel er niets te kneden. Het plakte als secondelijm werkelijk overal aan vast, maar 12 kleine bolletjes ervan maken? ‘no way’ …
Sja, wat doe je dan als je na 10 min handen wassen, eindelijk je handen schoon hebt en de helft van je deeg in de gootsteen ligt? Ja! idee ik leg de rest wel op de ovenplaat neer, voor 1 megachocolatechipcookie yeah …..ik strooi in m’n nopjes al het chocola erover… en zet hem in de oven.
Koekjes bakken Stap 3
15 min bakken.. Al na 5 min ben ik lichtelijk in paniek, er komt wat rook uit de keuken en ik ruik een verbrande lucht. Toch maar even een kijkje nemen…….
Conclusie: Koekjes bakken is zò niet mijn ding, zelfs niet als het geschikt is voor kinderen vanaf 6 jaar (onder begeleiding). #fail #nooitmeerkoekjesbakken
Uitgelichte afbeelding chocolate chip cookies via Shutterstock
