Voor mij betekent het hele najaar: warmte, extra gezelligheid, heel veel knus en heel veel lief en heel veel lekker. Denk maar eens aan alles wat weer mag: fleece-dekentje, joggingbroek, kaarsjes aan, filmpje kijken, oude kaas met port, warme chocolademelk én… STAMPPOT! Daarom deel ik vandaag de lekkerste winterkost; heerlijk comfort food met je! Want …
Aan dit weekmenu van rode rijst, vissticks en Hollandse roerbak heeft mijn neefje een bijdrage geleverd, zo schattig! Zaterdag waren we daar eventjes om zijn mama op te halen. Dit voor onze minimaal jaarlijkse DoMoDo-dag. De dag dat we met z’n drietjes op stap gaan. Wat meestal neerkomt op winkelen en lunchen. Uitvalsbasis was dit …
Vorige week was ik op zoek naar een gerecht met falafel en salade. Elke keer kwam er een falafel bowl te voorschijn. Heel leuk dat eten uit een kommetje en hoewel ik het heel schattig vind, van een plat bord is net wat praktischer. Dus vandaar de naam falafel salade. Heb je liever toch een …
Zaterdag aten we een tortilla taart, een hartige taart van wraps. Eigenlijk zouden we gewoon wraps eten, met de ingrediënten in kommetjes en dan zelf beleggen. Ineens bedacht ik dat als alles kant en klaar op tafel kwam, het wel sneller zou gaan. Maar hoe dan. En ineens dacht in aan tortillataart! Een heel simpel …
De afgelopen dagen heb ik zowaar, ondanks de vakantie van de kinderen, af en toe tijd gehad om zelf tv te kijken. Hoe mijn moeder dat vroeger deed, geen idee. Ik weet nog dat ik altijd Avro Service Salon met haar mee moest kijken. Lekker truttig. Het leukst vond ik altijd de metamorfose en de …
Het moge duidelijk zijn dat ik van lekker eten hou! Bij elk seizoen hoort een andere voorkeur. Ik kan me nu al weer verheugen op de winter bijvoorbeeld. Erwtensoep, Port met oude kaas, heerlijke stamppotten. Gelukkig is de herfst een heerlijke voorbode van die tijd en met deze fijne pompoensoep mét een twist heb ik …
Met dank aan mijn schoolvriendje deel ik vandaag een heerlijk recept voor Kersen/Chocolade cups. Ik hou van comfort food, gewoon lekker dingen waar je blij van wordt en echt even lekker van kan genieten, waar je voor gaat zitten, met een lekker kopje thee. Die je in een doosje kunt doen en mee kunt nemen …
Het recept van vandaag is “Bak-macaroni” of te wel een eenvoudige macaroni met tomaat, ham en prei. Het is een recept van mijn schoonmoeder, het brengt mij terug naar de eerste maanden dat René en ik pas verkering hadden ♥ Zoals ik hier al schreef is het de bedoeling om in de serie Food | Jeugdsentiment, recepten …
